Завершение всей сессии в PHP
Если же вам нужно удалить все переменные
сессии для данного пользователя, то следует
воспользоваться функцией session_destroy:
<?php
session_destroy();
?>
Учтите, что эту функцию можно вызывать только
тогда, когда сессия запущена через session_start.
Сделайте страницу logout.php, при
заходе на которую будет завершаться сессия
пользователя.